我们的商店在1791年（1791年），新树反物质商，被称为"索巴打"，在江户线商的折叠，并转向索巴亚，由领主和保镖的少子的建议。
在东日本桥的药学院开设"新树三科索巴"，在大和和本奇亚镇经营，自大正二年以来一家在石坝大门口开展业务。
Soba 提供 5 种燕麦，包括"28 Soba"、"生粉 Soba（Soba 10%"）、"Soba Soba"和"季节性变化索巴 2 种"。 使用的燕麦粉主要使用北海道的燕麦粉，但使用精心挑选的麦面粉，根据季节从全国各地的Soba生产区。
Soba 汁是"浓甜"，只使用四种材料：酿造酱油、主枯萎酱、糖和本味。 特别是，使用精心挑选的托萨生产的"主枯萎"和鹿儿岛的"枯萎的索达"来提取汤。
我们希望享受自江户以来的燕麦饮食文化，在菜单上，你感受到季节与索巴和每月的变化索巴，只使用苏巴的果实中心。 您可以享受时尚的"Sobaya清酒"，这是独特的清酒和当地清酒。 其他宴会包括"Soba 会议座位"课程。
语言：英语、中文、韩语、法语
| 电话号码 | 03-3436-3647 |
|---|---|
| 营业时间 | 周一至周五 11：00 - 21：00 周六 11：00 - 20：00 周日和节假日 11：00- 19：00 |
| 停车场 | 无 |
| URL | http://www.sarashina-nunoya.com/ |