東京港釀造

讓中斷了一百年的酒藏復活，港區唯一的釀造所。時值江戶末期，因為有薩摩屋敷，芝成為江戶城無血開城的舞台。據說在店內後室，西鄉隆盛、勝海舟、山岡鐵舟、高橋泥舟針對江戶開城進行密談，因為有這段歷史，其濁酒也大方取名為「江戶開城」。針對女性客群開發的「江」使用了木槿和梅子萃取物，帶有淡淡的粉紅色，非常美麗。無論加冰塊或兌氣泡水飲用都很好喝，是芝當地地產地銷的商品。