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shiba daimon sarashina fukiya
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1791年, 被稱為 "好蕎麥面" 的神州的石基雅曼吉, 在江戶兜售的主和霍希納的建議下, 變成了一家面店。 "新樹薩拉希納蕎麥面店" 是在東日本橋的 kenbori 醫藥開設的, 是大正在奧瓦裡鎮和前數偏心鎮經營兩年的企業。 這是該公司230多年來的第七代。 我們店裡 "蕎麥面" 最大的特點是銑削方法。 複製的特點是 "磨石磨面緊貼人的手", 它與蕎麥麵粉的批量生產劃了一條線, 由機器輥和單純的磨石磨片, 並準備了蕎麥麵粉10% 的原料粉跳動和家庭改變蕎麥面。 蕎麥面是蕎麥面的兩個輪子, 是 "豐富的甜", 只使用四種材料, 如釀造醬油的 "勝藤石"、鹿兒島馬庫拉崎的 "書"、"勝山草湯"、糖和使用高知築地的 "枯草勝田川" 的米華。
電話號碼 | 03-3436-3647 |
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營業時間 | 週一至週五11:00:00 星期六 11 ~ 20 表現超過, 公休日 11:00 ~ 19:00 |
休日 | 每日假期 |
停車場 | 不 |
交通手段 | 都營淺草線/大江戶線大門站6號出口0號出口 jr 濱松町站步行3分鐘 |
URL | http://www.sarashina-nunoya.com/ |