江戶江的配方是一個信條, 蒸精心挑選的鰻魚和下降多餘的油。 從4月底到 11月底, 芥末醬油中只使用天然醬油。 酒店還提供各種葡萄酒。 只使用燒酒和米林的醬汁是一種清淡的味道, 並帶來了鰻魚的特點。 您可以仔細享受課程。