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Toraya Bunko는 올해로 50주년을 맞이합니다. 이정표의 해에 개최되는 이번 전시회의 주제는 "처음으로"이야기입니다. 처음에 다이후쿠는 "메추라기야키" 또는 "하라부 떡"이라고 불렸습니다. 카스텔라 케이크와 콤페이토 등 난반 제과에는 많은 레시피가 있었고, 일본 최초의 제과 제조 방법 책이 인쇄본으로 나왔습니다. 대나무 떡을 처음 먹은 나츠메 소세키의 뜻밖의 인상... 흥미진진한 에피소드를 많이 모았습니다.
| 전화 번호 | 03-3408-2402 |
|---|---|
| 영업 시간 | 10:00~17:00 |
| 휴업일 | 10월 6일(금), 11월 6일(월) |
| 교통 수단 | 지하철 아카사카미쓰케역 A번 출구에서 도보 7분 |
| 입장료 | 무료 |
| URL | https://www.toraya-group.co.jp/ |