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本店是創業於明治 18 年的榮太樓總本舖的分店。「芝」這塊土地是很多文化人士居住的地方，為我們的代表著名甜點「江之嶋」最中命名的人──尾崎紅葉就是其中一人。另外，店內招牌的字體，是跟上一代主人有深交的岡本太郎所寫。
| 電話號碼 | 03-3431-2211 |
|---|---|
| 營業時間 | 星期一～五 9：00～19：00 星期六 9：00～14：00 |
| 休日 | 星期天、假日 8 月的星期六 |
| 停車場 | 無 |
| 交通手段 | 自 JR 濱松町北口出發步行 4 分鐘即可抵達 自督營地下鐵淺草線、大江戶大門車站 A5 出口出發步行 1 分鐘即可抵達 |
| 入場費 | 無 |
| URL | http://www.shiba-eitaro.com |