2026年4月就任！美食与家庭大使讲述“港区的真实面貌”
4月，崭新的生活拉开帷幕。为了向外界广泛宣传港区的多样魅力，两位专家正式就任“港区观光协会官方大使”。就任“MINATO GOURMET AMBASSADOR（美食大使）”的是作为美食创作者在社交媒体上拥有超高人气的“规格外旅行美食家”（@tabi_syokunin）。他那吃得津津有味的模样和不做作的言谈，俘获了众多粉丝的心。此外，就任“MINATO FAMILY FUN AMBASSADOR（家庭娱乐大使）”的是Minatori（@minatrip_odekake）。她是一位正在抚养1岁孩子的现役妈妈，作为一名网络红人，她基于自身经验，积极分享适合带孩子同游的景点。这两位将如何向外界传递港区的魅力呢？为纪念此次就任，我们分别采访了她们，了解她们与港区的渊源以及对未来活动的展望。
环游日本47个都道府县的美食家所发现的港区美食与城市深度
拥有超过11万粉丝的美食博主“特立独行的旅食人”。他走遍日本各地拍摄的“绝品美食”视频，让许多人着迷不已。不随波逐流，只关注自己真正觉得美味的食物，并重视店铺独有的“氛围”——“规格外的旅食人”这种风格究竟是如何形成的呢？本次，我们深入“规格外的旅食人”在餐饮店拍摄视频的现场，请他谈了谈自己对美食的独特哲学，以及就任品牌大使的感想等。
――今天在新桥的“惠比寿 天下一 新桥店”进行了视频拍摄，辛苦了。这位“不按常理出牌的美食家”，平时经常来新桥吗？
“是啊。新桥毕竟店铺很多，而且有很多能深深打动我们40多岁、50多岁这一代人、充满历史感的餐馆，不是吗？这里的炒饭，大家也都说‘好吃、好吃’，今天实际尝过之后，确实超级好吃呢。”
“是啊。新桥毕竟店铺很多，而且有很多能深深打动我们40多岁、50多岁这一代人、充满历史感的餐馆，不是吗？这里的炒饭，大家也都说‘好吃、好吃’，今天实际尝过之后，确实超级好吃呢。”
――您目前主要以美食博主身份活跃于社交媒体，能否请您再次做个自我介绍，并谈谈您的经历？
“是的。我来自京都，今年43岁。以前曾在一家拥有多家分店的意大利餐厅担任经理。不过，现在我作为全职美食创作者开展活动。每月大概有三分之一的时间不在东京。我从北到南，走遍了日本全国各地。”
“是的。我来自京都，今年43岁。以前曾在一家拥有多家分店的意大利餐厅担任经理。不过，现在我作为全职美食创作者开展活动。每月大概有三分之一的时间不在东京。我从北到南，走遍了日本全国各地。”
――您原本是餐厅经理，为什么会转型为发布美食视频的创作者呢？
“我一直都很喜欢四处品尝美食，这是最根本的原因。平时私下出去吃饭时，我都会拍照留念。就在这时，一位朋友的一句话成了契机。朋友对我说：‘既然吃得那么香，要不把照片发到Instagram上试试？’就是从那开始的。而真正下定决心‘要作为美食账号认真运营下去’的，大概是在2020年新冠疫情期间。起初只是兴趣的延伸，但为了全身心投入，我决定转型，一直坚持到了现在。”
“我一直都很喜欢四处品尝美食，这是最根本的原因。平时私下出去吃饭时，我都会拍照留念。就在这时，一位朋友的一句话成了契机。朋友对我说：‘既然吃得那么香，要不把照片发到Instagram上试试？’就是从那开始的。而真正下定决心‘要作为美食账号认真运营下去’的，大概是在2020年新冠疫情期间。起初只是兴趣的延伸，但为了全身心投入，我决定转型，一直坚持到了现在。”
――从2020年开始，现在粉丝已经超过11万人了呢。
“真是太感谢了。不过，起初主要是发布照片的。开始制作视频大概是在2021年或2022年左右。在担任意大利餐厅经理期间，我也负责店铺的社交媒体运营，当时我负责的店铺在集团内部的社交媒体粉丝数排名第一。那时，我稍微有了一点‘自己或许擅长社交媒体运营’的实感。”
“真是太感谢了。不过，起初主要是发布照片的。开始制作视频大概是在2021年或2022年左右。在担任意大利餐厅经理期间，我也负责店铺的社交媒体运营，当时我负责的店铺在集团内部的社交媒体粉丝数排名第一。那时，我稍微有了一点‘自己或许擅长社交媒体运营’的实感。”
――看了视频，您吃得真的看起来特别美味呢。在拍摄方面有什么讲究或诀窍吗？
“虽然经常被问到这个问题，但我并没有刻意去做什么。完全是‘自然’的状态。比如，如果旁边有个陌生大叔独自默默地吃着炒饭，你是不是也会觉得‘啊，那炒饭看起来真好吃’？我只是把那种感觉拍成视频而已。”
“虽然经常被问到这个问题，但我并没有刻意去做什么。完全是‘自然’的状态。比如，如果旁边有个陌生大叔独自默默地吃着炒饭，你是不是也会觉得‘啊，那炒饭看起来真好吃’？我只是把那种感觉拍成视频而已。”
――在剪辑方面有什么特别讲究吗？
“虽然只用一部智能手机来制作，但完成一个视频大约需要5到6个小时。就连加一个字幕，有时是躺在床上随手完成的，有时则是清晨突然醒来一口气做完。不过，我并没有勉强自己。我本来就喜欢四处走动，也喜欢寻找各地的美食。能把喜欢的事情变成工作，我觉得真的非常幸福。」
“虽然只用一部智能手机来制作，但完成一个视频大约需要5到6个小时。就连加一个字幕，有时是躺在床上随手完成的，有时则是清晨突然醒来一口气做完。不过，我并没有勉强自己。我本来就喜欢四处走动，也喜欢寻找各地的美食。能把喜欢的事情变成工作，我觉得真的非常幸福。」
――这次，您就任了港区观光协会的大使。对于“特立独行的旅行美食家”来说，您对港区的印象如何？
“其实我住在代代木，坐地铁一趟就能很快到达赤坂和六本木。以前我也曾觉得‘赤坂这种地方跟我没啥缘分’，但为了拍摄视频开始频繁往返后，才发现这里其实是个非常有魅力的街区。怎么说呢，这里是一个脚踏实地的‘成熟街区’。”
“其实我住在代代木，坐地铁一趟就能很快到达赤坂和六本木。以前我也曾觉得‘赤坂这种地方跟我没啥缘分’，但为了拍摄视频开始频繁往返后，才发现这里其实是个非常有魅力的街区。怎么说呢，这里是一个脚踏实地的‘成熟街区’。”
――也就是说，正是通过亲自走一趟，才领略到了这里的魅力吧。
“我喜欢走路，有时会从广尾走到五反田，有时也会从新桥步行回家到代代木。这样走着走着，就会发现港区意想不到的一面。超高层大楼的正后方，有时还隐藏着历史悠久的住宅区或史迹。虽然这里有‘港区女子’这样的说法，给人一种光鲜亮丽的印象，但实际上这里历史底蕴深厚，拥有多种多样的面貌。我觉得这种反差很有趣。”
“我喜欢走路，有时会从广尾走到五反田，有时也会从新桥步行回家到代代木。这样走着走着，就会发现港区意想不到的一面。超高层大楼的正后方，有时还隐藏着历史悠久的住宅区或史迹。虽然这里有‘港区女子’这样的说法，给人一种光鲜亮丽的印象，但实际上这里历史底蕴深厚，拥有多种多样的面貌。我觉得这种反差很有趣。”
――今后作为形象大使，您希望开展什么样的活动呢？
“我想从一种与以往所谓美食类网红不同的视角来介绍港区。例如，不仅限于高级餐厅，还包括小巷里的名店以及平民化、日常常去的店铺等。作为一名普通人，在港区漫步、享受美食，并通过分享这些体验，希望以此为契机让大家感受到‘原来港区这么有趣’。”
“我想从一种与以往所谓美食类网红不同的视角来介绍港区。例如，不仅限于高级餐厅，还包括小巷里的名店以及平民化、日常常去的店铺等。作为一名普通人，在港区漫步、享受美食，并通过分享这些体验，希望以此为契机让大家感受到‘原来港区这么有趣’。”
――那么，最后请说几句吧。
“港区应有尽有，从高端餐厅到平民化的街边中餐馆，一应俱全。希望大家能和我一起，享受这种既不刻意装腔作势、又能带来新鲜刺激的街头美食。如果通过我介绍的店铺，能成为大家漫步港区的契机，那将是我莫大的荣幸。作为形象大使，我将全力以赴为大家传递‘美味’！”
“港区应有尽有，从高端餐厅到平民化的街边中餐馆，一应俱全。希望大家能和我一起，享受这种既不刻意装腔作势、又能带来新鲜刺激的街头美食。如果通过我介绍的店铺，能成为大家漫步港区的契机，那将是我莫大的荣幸。作为形象大使，我将全力以赴为大家传递‘美味’！”
《港区美食大使·个人简介》
一位真实自然的妈妈分享的、对带娃家庭友好的港区生活图景
作为一名1岁男宝宝的妈妈，Minatori女士一边在育儿路上日复一日地努力奋斗，一边在Instagram上介绍“适合带宝宝出游的好去处”。刚刚开始作为网红活动的Minatori，为何决定担任港区观光协会的大使呢？这背后，既有她自己曾面临的“外出时的不安”，也有想要消除这种不安的强烈愿望。她从妈妈的视角，向我们讲述了港区兼具最新文化与对育儿家庭的关怀的魅力。
――首先请做个自我介绍。您平时主要从事哪些活动呢？
“初次见面，我叫Minatori。目前一边照顾1岁的儿子，一边主要通过Instagram介绍适合带宝宝一起出游的好去处。其实早在生孩子之前，我就非常喜欢游览日本的观光名胜，也热衷于海外旅行。孩子出生后，我也不想放弃这份乐趣，因此一直在寻找适合全家出游的绝佳去处并分享给大家。”
“初次见面，我叫Minatori。目前一边照顾1岁的儿子，一边主要通过Instagram介绍适合带宝宝一起出游的好去处。其实早在生孩子之前，我就非常喜欢游览日本的观光名胜，也热衷于海外旅行。孩子出生后，我也不想放弃这份乐趣，因此一直在寻找适合全家出游的绝佳去处并分享给大家。”
――请问您开始在社交媒体上分享亲子出游地点的契机是什么？
“当我真正打算带孩子去东京都内游玩时，才发现相关信息出乎意料地少。‘这里真的适合宝宝玩吗？’‘哺乳室和换尿布台方便使用吗？’这类担忧总是萦绕心头。即使询问周围的妈妈朋友们，大家也都有同样的烦恼。于是，我想通过分享自己亲身探访后收集的信息，帮助育儿家庭能安心地享受外出时光，这就是我开始分享的契机。”
“当我真正打算带孩子去东京都内游玩时，才发现相关信息出乎意料地少。‘这里真的适合宝宝玩吗？’‘哺乳室和换尿布台方便使用吗？’这类担忧总是萦绕心头。即使询问周围的妈妈朋友们，大家也都有同样的烦恼。于是，我想通过分享自己亲身探访后收集的信息，帮助育儿家庭能安心地享受外出时光，这就是我开始分享的契机。”
――您发布的照片都充满温暖，非常棒。拍摄时您会特别注意什么吗？
“谢谢！我最重视的是捕捉孩子的笑容。无论是第一次接触游乐设施时那兴奋不已的神情，还是拼命爬行的样子，我都努力捕捉那些只有在那个瞬间、那个年龄段才能看到的表情。与此同时，我还会拍摄能展现整个设施全貌的照片和视频，并加入爸爸妈妈们想了解的设施信息，力求让帖子达到‘即使不去现场，也能了解当地情况’的效果。」
“谢谢！我最重视的是捕捉孩子的笑容。无论是第一次接触游乐设施时那兴奋不已的神情，还是拼命爬行的样子，我都努力捕捉那些只有在那个瞬间、那个年龄段才能看到的表情。与此同时，我还会拍摄能展现整个设施全貌的照片和视频，并加入爸爸妈妈们想了解的设施信息，力求让帖子达到‘即使不去现场，也能了解当地情况’的效果。」
――在实际带着1岁宝宝游览港区时，有没有哪些地方让您觉得“这里真的帮了大忙”或“可以放心让孩子玩耍”呢？
“北青山的‘ITOCHU SDGs STUDIO KIDS PARK’真的非常值得推荐！虽然离表参道很近，但竟然是免费的。因为是预约制，所以不会太拥挤，即使带着小宝宝也能放心让孩子玩耍。此外，附设的餐厅『星之厨房』也非常棒。不仅提供婴儿椅和餐具，还有免费的辅食服务，对带孩子的家庭来说真是帮了大忙。有了这样的地方，就会让人产生『先去港区吧！』的想法呢。」
“北青山的‘ITOCHU SDGs STUDIO KIDS PARK’真的非常值得推荐！虽然离表参道很近，但竟然是免费的。因为是预约制，所以不会太拥挤，即使带着小宝宝也能放心让孩子玩耍。此外，附设的餐厅『星之厨房』也非常棒。不仅提供婴儿椅和餐具，还有免费的辅食服务，对带孩子的家庭来说真是帮了大忙。有了这样的地方，就会让人产生『先去港区吧！』的想法呢。」
――反过来说，如果您有“如果有这样的设施或服务就太好了！”的想法，请告诉我们。
“如果能有更多推着婴儿车也能毫无顾虑进入的美食广场，以及设有儿童游乐区、让孩子们能尽情玩耍的咖啡馆和餐厅，那就太好了。对于带孩子的家庭来说，外出就餐是最让人头疼的问题。我认为，如果这类设施能增加的话，在港区的逗留时光会变得更加愉快和舒适。”
“如果能有更多推着婴儿车也能毫无顾虑进入的美食广场，以及设有儿童游乐区、让孩子们能尽情玩耍的咖啡馆和餐厅，那就太好了。对于带孩子的家庭来说，外出就餐是最让人头疼的问题。我认为，如果这类设施能增加的话，在港区的逗留时光会变得更加愉快和舒适。”
――如今就任大使一职，您有什么感想？
“说实话，虽然也曾担心自己能否胜任，但现在感到非常荣幸。在重新考察港区的各个景点时，我发现这里对带孩子的家庭友好的场所比想象中要多得多。希望通过作为形象大使的活动，首先将这些贴心之处和魅力切实传达给有婴儿的家庭。”
“说实话，虽然也曾担心自己能否胜任，但现在感到非常荣幸。在重新考察港区的各个景点时，我发现这里对带孩子的家庭友好的场所比想象中要多得多。希望通过作为形象大使的活动，首先将这些贴心之处和魅力切实传达给有婴儿的家庭。”
――具体来说，您希望传递什么样的信息呢？
“和以往一样，我希望能发布具体且细致的信息，以消除爸爸妈妈们对‘外出’的顾虑。如果能通过传递‘在这里可以放心尽情享受哦！’这类能给他们鼓劲的信息，让港区变得更加贴近大家，那我就很高兴了。”
“和以往一样，我希望能发布具体且细致的信息，以消除爸爸妈妈们对‘外出’的顾虑。如果能通过传递‘在这里可以放心尽情享受哦！’这类能给他们鼓劲的信息，让港区变得更加贴近大家，那我就很高兴了。”
――那么，最后请说几句话吧。
“今后，我们将为大家介绍港区众多适合全家同乐的休闲设施和美食景点。希望能为各位的出行提供些许参考，并成为大家前来一游的契机。让我们在这个美好的港区，共同享受与孩子共度的‘唯有此刻才有的珍贵时光’吧！”
“今后，我们将为大家介绍港区众多适合全家同乐的休闲设施和美食景点。希望能为各位的出行提供些许参考，并成为大家前来一游的契机。让我们在这个美好的港区，共同享受与孩子共度的‘唯有此刻才有的珍贵时光’吧！”
《MINATO FAMILY FUN 形象大使·个人简介》