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了解日本的文化「茶」的世界！伊藤園的博物館紀行
2024年6月28日
茶是人們生活中再熟悉不過的飲品了。在新橋，誕生了一座傳遞茶的魅力和文化的博物館。這座由「茶的文化創造博物館」和「Oi Ocha 博物館」組成的博物館於 2024 年 5 月 1 日開業，是一座在國內也屬罕見的複合型博物館。博物館位於舊新橋停車場內，由創業迎來 60 年的伊藤園開設，帶領我參觀的是 2 位館長。 在「茶的文化創造博物館」了解茶的歷史與變遷 博物館所在的舊新橋停車場建於2003年，重現了於明治初期在日本首次開幕的新橋停車場的車站。步行 5 分鐘以內可抵達新橋站和汐留站，除“茶的文化創造博物館”和“Oi Ocha 博物館”以外，還開設了由東日本鐵道文化財團運營的“鐵道歷史展示室”。 ...
歷史與傳統的芝百年會：探究芝大門與新橋的老字號店所進行的改革
2024年5月31日
在港區的芝地區，創業已逾百年的老字店聚集，2016年「芝百年會」在此成立。隨著城市的重建，在街區面貌不斷變化的過程中，芝百年會的老字號店依然受到當地居民的喜愛，並繼續傳承著歷史與傳統。在芝地區打下根基且代代相傳的老字號店主們所堅守的傳承技藝是什麼？迄今為止他們致力推動的改革有哪些？這次，我們將介紹芝百年會中的芝大門和新橋的老字號餐飲店。透過店主的“言語”，揭開其歷史和改革的面紗。 「芝大門 更科布屋」的「流行與不變」是什麼？ 創立於寬政3年（1791年）的「芝大門 更科布屋」(芝大門1-15-8)已擁有233年的歷史。其創立者及服布料商布屋萬吉原本就以擅長打製蕎麥麵而聞名，其轉行經營蕎麥麵店後...
誕生於虎之門之丘！ 探索文化資訊傳播基地「TOKYO NODE」的潛力
2024年2月27日
2023年10月6日，地上49樓、高約266公尺的「虎之門之丘車站大廈」在「虎之門之丘」落成開幕。 位於這座與日比谷線的虎之門之丘站直接相連的摩天大樓的頂部，就是作為傳播新價值、體驗和文化信息的舞台的文化信息傳播基地，“TOKYO NODE”。 這裡由展覽會場、大廳、餐廳以及屋頂游泳池等構成，經常舉辦各種文娛活動或聚會，接下來就讓我們來好好看看「TOKYO NODE」的全貌吧。 從空中大廳開始的前沿體驗 在快速的社會變革中，TOKYO NODE是為促進商業、藝術、娛樂、科技、時尚等的各種跨領域或跨產業合作而誕生的文化訊息傳播基地。 「虎之門之丘車站大廈」的8樓及45至49樓為TOKYO NOD...
體驗茶道和手捲壽司。 在八芳園領略「日本文化」一刻
2024年1月25日
擁有約33,000㎡日本庭園的八芳園於2023年迎來開幕80週年。 任何人都可免費到這座從江戶時代流傳下來的日本庭園散步，欣賞四季的風景。 就在這麼一座傳承了美和傳統的八芳園裡，推出了全新的「日本文化體驗」活動計畫。 這次要介紹的，是從幾個體驗項目中挑選出來的非常受國外遊客歡迎的“茶道體驗”和“手捲壽司體驗”。 在庭園裡，沉浸在「茶之湯」的世界 位於港區白金台，同時也經營婚禮場地出租和餐廳的八芳園，距離白金台站只有約1分鐘步行路程，從目黑站、品川站等主要車站乘坐出租車僅約5分鐘。 首先，讓我們穿過正門，前往主樓吧。 主樓大廳接待眾多顧客，氛圍優雅、充滿現代氣息。 將行李寄存在衣帽間後，體驗之旅...