「夏の激辛グランプリ2025」では、アークヒルズエリアの人気店舗から、唐辛子や山椒、ハバネロなど、店舗独自に調合したスパイスをふんだんに使用した、激辛メニューが登場します。
世界最上級に辛い唐辛子とされるキャロライナリーパーやトリニダード・スコーピオンなどの激辛食材を惜しげもなく使用した料理の数々は、通常の激辛メニューでは物足りないという方にも大満足の逸品です。
本グランプリでは、激辛が得意な方から辛さがそこまで得意ではない方まで、様々なお客様が楽しめるように、5 段階の激辛メニューが用意されています。
辛さレベル 1「erba」のイイダコのパニーノ 青唐辛子とハーブのチミチュリがけは、ハバネロやカイエンペッパーを加えた辛めのトマトソースで煮込み、豊かな風味と辛さが複雑に溶け込んだフェアならではのメニューです。中級者向けの辛さレベル 3「Cafe WASUGAZEN」の旨辛!ハバネロ焼きチーズカレーは、人気メニューの焼きチーズカレーにキャロライナリーパー、ブートジョロキア、ハバネロなど、辛さ世界屈指のスパイスを加えた旨辛な逸品です。
上級者向けの辛さレベル MAX の 5 では、昨年好評だった「成都正宗担々麺 つじ田 アークヒルズ店」の汁あり正宗担々麺 特辛が今年も登場。自家製のラー油とその日に挽いた花椒をたっぷり入れて仕上げた、超激辛メニューです。さらに、通常の激辛メニューでは物足りない方に大好評の「激辛裏メニュー」を今年もご用意されています。
今年で 60 周年を迎える「華都飯店」の人気メニュー海老チリが激辛仕様になった大海老の激辛ソースや、4 月に OPEN した「うな重」からは、こだわりの自家製ヤンニョムソースにキャロライナリーパーを加えたオモニ直伝! 韓国風ヤンニョム鰻重など、珍しいメニューも登場します。
■ 「夏の激辛グランプリ 2025」 概要
開催日程:2025 年 7 月 11 日(金)~8 月 31 日(日)
開催場所:アークヒルズ(アーク森ビル、アークタワーズウエスト、アークヒルズ サウスタワー、
アークヒルズ 仙石山森タワー)、愛宕グリーンヒルズ