六本木 うかい亭

六本木ヒルズのけやき坂通りに佇む、プライベート感あふれる個室が魅力の鉄板料理店。
日本の建築美と西洋の芸術美を融合させた物語のある空間で、選び抜いた食材を心と技で最高の料理に仕立て上げる。
メインで提供される「うかい極上牛（田村牛）」は、鳥取県の指定牧場にて通常より長い年月をかけて丁寧に肥育・熟成した特別な牛。細やかな霜降りのとろけるような甘さと、凝縮された赤身本来の旨みが楽しめる。この極上肉に旬の厳選食材を織り交ぜたコースは、季節の美味を存分に味わえる内容となっている。